上手に摂るコツ
たんぱく質を十分にとることは大切ですが、現状では十分に摂れていない子供も多いそうです。
そのひとつの原因が、親御さんが食品に含まれる栄養素について無知なケースが多いようですから、栄養に関する書籍などもたくさんありますので最低限の勉強もしなければなりませんね。
そして基本として覚えておくべきは、子供さんにたんぱく質の豊富な食品を食べさせる場合、脂肪分の摂り過ぎにも気をつけることが必要です。小食の子供が脂身の多い肉などを食べると、その脂肪分ですぐに満腹になってしまい結果的に栄養の偏りの原因になったり、太りやすい子供の場合脂肪分が肥満の原因になったりします。子供であっても大人同様「高たんぱく質、低カロリー」が基本となります。
また朝食を食べない子供も多いと聞きますが、これも成長を阻害する大きな原因となりますので、量を多くとる必要はありませんから、パンであれば牛乳と卵を一緒に摂るとか、どうしても食べれない子でも、バナナと牛乳、あるいはヨーグルトくらいは食べるようにしたいものですね。
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≪一日に必要なたんぱく質の量は?