牛乳もたんぱく質が含まれるが・・・
では、牛乳が身長を伸ばすという俗説は、確かに間違いではありません。
カルシウムだけではなく、良質なたんぱく質や脂質、私たちが健康に暮らしていく上で必要な栄養素をバランスよく含んだ飲料だからです。
また牛乳にはビタミンも含まれ、主なビタミンはAとB2です。
Aは発育を促進したり、肌の健康を維持したり、目の健康に必要ですし、B2は栄養分の代謝を高め、食欲をわかせ成長促進に大切な役割を果たします。
その他にビタミンD、B1、Eなども含まれています。
確かに牛乳は、とてもバランスよく栄養を含んでいるので、是非子供には飲ませたい食品ですが、しかしながら、これらの栄養素だけで身長が伸びるというほど、簡単なメカニズムではないのですね。
とにかく栄養はバランスよく摂ることが大切になりますので、これについては後に解説します。
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≪たんぱく質の摂取が重要