ｶﾙｼｳﾑで身長が伸びるのは本当？

戦後の日本人の身長がとても伸びたのは、「動物性たんぱく質」の摂取が増えたからと言われています。
たんぱく質は、ご存じのとおり、筋肉や身体を作る大切な栄養素ですが、実は背丈が伸びるために必要な「骨の伸び」にも大きく関係しています。

骨の成分と言えば「ｶﾙｼｳﾑ」と思われがちですが、実は骨を伸ばすのに一番大切な栄養素は「たんぱく質」なんですね。

たんぱく質は骨や肉を作る「材料」となり、骨を作り背を伸ばす役割を果たします。
またたんぱく質は、骨の成長に不可欠な「成長ﾎﾙﾓﾝ」の分泌を促進する働きがあります。
そしてｶﾙｼｳﾑは、「骨を強くする」栄養素です。骨をﾋﾞﾙに例えれば、骨組みの鉄骨が「たんぱく質」で、ｺﾝｸﾘｰﾄが「ｶﾙｼｳﾑ」と言えます。

骨を作るのが「たんぱく質」、骨を強くするのが「ｶﾙｼｳﾑ」ということですね。